ANTIOSSIDANTI E PELLE

Nuove ed interessanti scoperte sugli antiossidanti presenti nella buccia dell'uva.
Lo studio, condotto dall’Università dell’Alabama, Birmingham, e pubblicato sul Journal of the American Academy of Dermatology, ha rilevato che il consumo di uva aumenta la resistenza della nostra pelle alle scottature solari e riduce i danni dei raggi UV.
I responsabili di questi effetti benefici sono da imputare ai componenti naturali presenti nell’uva, conosciuti come polifenoli.
L’analisi dei risultati ha evidenziato che il consumo di uva ha un significativo effetto fotoprotettivo e, in particolare, che i soggetti che l’avevano consumata avevano bisogno di una maggiore esposizione ai raggi ultravioletti per avere scottature.
Inoltre, l’analisi della pelle dei partecipanti ha mostrato che il consumo di uva era collegato con minori danni al DNA. Come invecchiare di meno ed essere protetti di più ...

https://www.jaad.org/article/S0190-9622(21)00183-3/pdf